దిగుబడి:4 - 6
గ్రిల్ ని కాల్చడానికి ఇది సమయం! ఈ రుచికరమైన ద్వయం బీర్ బ్రాట్స్ మరియు జర్మన్ తరహా బంగాళాదుంప సలాడ్ రెండు క్లాసిక్‌లను మిళితం చేస్తాయి, వేసవి కుకౌట్‌లు లేదా పతనం ఫుట్‌బాల్ టెయిల్‌గేటింగ్ కోసం ఇది సరైనది.
కావలసినవి
అసలు రెసిపీ నుండి ఎమెరిల్ లగాస్సే (ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ ద్వారా) స్వీకరించారు.బ్రాట్స్
బంగాళాదుంప సలాడ్
దిశలు
- ఒక సాస్పాన్లో, మీడియం వేడి మీద, బీరును ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. బ్రాట్స్ వేసి, బొద్దుగా, 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- గ్రిల్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి.
- సాసేజ్‌లను నూనెతో తేలికగా బ్రష్ చేయండి. గ్రిల్ మీద ఉంచండి, మరియు ప్రతి వైపు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- గ్రిల్ నుండి సాసేజ్‌లను తీసివేసి, బంగాళాదుంప సలాడ్, రోల్స్ మరియు ఆవపిండితో సర్వ్ చేయండి.
- బంగాళాదుంపలను రెండవ సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు వాటిని 2 అంగుళాలు ఉప్పునీరుతో కప్పండి.
- మీడియం వేడి మీద సాస్పాన్ ఉంచండి మరియు బంగాళాదుంపలను టెండర్ వరకు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బాగా హరించడం, మరియు వెచ్చగా ఉండటానికి సాస్పాన్కు తిరిగి వెళ్ళు.
- ఈలోగా, ఒక స్కిల్లెట్ పట్టుకుని బేకన్ ను మీడియం వేడి మీద మంచిగా పెళుసైన వరకు ఉడికించాలి. మిరియాలు తో ఉల్లిపాయలు, మరియు సీజన్ జోడించండి. 1 నిమిషం Sauté. వేడి నుండి తొలగించండి. పక్కన పెట్టండి.
- బంగాళాదుంపలు మరియు బేకన్ మిశ్రమాన్ని (కొవ్వుతో సహా) పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. వెనిగర్ (రుచికి), ఆవాలు, గుడ్లు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. బాగా కలుపు. ఒక చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి, మిశ్రమాన్ని కలిసి మాష్ చేయండి.
