140 కేలరీల కంటే తక్కువ ఉన్న ఈ 10 బీర్లు బీర్ అంతర్గతంగా నింపుతున్నాయనే దీర్ఘకాలిక కళంకం కేవలం సాదా తప్పు అని రుజువు. (డ్రేక్స్ బ్రూయింగ్)
మంచి రెడ్ వైన్ అంటే ఏమిటిఆగస్టు 8, 2019
తక్కువ కేలరీల క్రాఫ్ట్ బీర్ వేసవిలో అత్యంత హాటెస్ట్ పోకడలలో ఒకటి పిండిచేసే సమ్మేళనాలను విడుదల చేసే సారాయి నడుము-చేతన బీర్ ప్రేమికుడిని లక్ష్యంగా చేసుకుంది. ఈ ఎంపికలలో చాలా కొత్త పదార్థాలు లేదా సాంకేతికతలను ఉపయోగిస్తుండగా, బీర్ స్వాభావికంగా నింపుతుందనే దీర్ఘకాలిక కళంకం, బాగా - కేవలం తప్పు.
బీరులోని కేలరీలు చాలావరకు రెండు వనరుల నుండి వచ్చాయి: ఆల్కహాల్ మరియు అవశేష చక్కెర. కాబట్టి నిజంగా, అధిక అటెన్యుయేషన్ రేటు కలిగిన ఏదైనా సెషన్ బీర్ - అంటే, ఈస్ట్ ద్వారా ఆల్కహాల్‌గా మార్చబడిన చక్కెర శాతం - తక్కువ కేలరీల బీర్‌గా అర్హత పొందవచ్చు.
సాంప్రదాయ రుచులను అందించే తక్కువ కేలరీల బీర్ కోసం మీరు తదుపరిసారి చూస్తున్నప్పుడు, చిన్న మరియు స్వతంత్ర క్రాఫ్ట్ బ్రూవర్ల నుండి ఈ 10 సమర్పణలలో ఒకదాన్ని చూడండి, ఇవన్నీ 12 కేలన్లకు 140 కేలరీలు లేదా అంతకంటే తక్కువ వద్ద వస్తాయి.
లే పెటిట్ ప్రిన్స్ | జెస్టర్ కింగ్ బ్రూవరీ | ఆస్టిన్, టిఎక్స్ - 75 కేలరీలు
2.9% ABV వద్ద, ఈ హైపర్-సాంప్రదాయ సైసన్ (లేదా “ఫామ్‌హౌస్ ఆలే”) బెల్జియం ఫామ్‌హ్యాండ్ శతాబ్దాల క్రితం ఈ క్షేత్రంలో ఆనందించేదానికి దగ్గరగా ప్రతిబింబిస్తుంది, కలుషితమైన నీటికి సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయంగా.
'ఈ బేర్-బోన్స్ బీర్ మా ముడి పదార్ధాలను, ముఖ్యంగా మా బావి నీరు మరియు ఇంట్లో మిశ్రమ ఈస్ట్ సంస్కృతిని ప్రదర్శిస్తుంది' అని సీనియర్ బ్రూవర్ సీన్ స్పిల్లర్ చెప్పారు జెస్టర్ కింగ్ . ఈ సారాయిని ట్రినిటీ అక్విఫెర్, దాని ఖనిజాలతో నిండిన సున్నపురాయి గోడలతో తినిపిస్తుంది మరియు జెస్టర్ కింగ్ యొక్క విస్తారమైన గడ్డిబీడు చుట్టూ నుండి స్వాధీనం చేసుకున్న ఈస్ట్‌లను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది.
'మా ఉద్యోగులతో, లే పెటిట్ ప్రిన్స్ కు కల్ట్ ఫాలోయింగ్ ఉంది' అని స్పిల్లర్ చెప్పారు. 'భోజనం చేసేటప్పుడు మరియు రిఫ్రెష్ చేసిన పనికి తిరిగి వెళ్ళడానికి ఇది సరైన బీర్.'
(మరింత: అవుట్ ఆఫ్ ది వుడ్స్: అర్బన్ ఏరియాల్లో బీర్ ఫోర్జింగ్ )
వైట్ రష్యన్ కోసం ఏ రకమైన క్రీమ్
స్క్రీమ్షా | నార్త్ కోస్ట్ బ్రూయింగ్ కో. | ఫోర్ట్ బ్రాగ్, CA - 100 కేలరీలు
దాదాపు మూడు దశాబ్దాలుగా కాలిఫోర్నియా సారాయి యొక్క ప్రధానమైనది, ఉత్తర తీరం ‘స్క్రీమ్షా’ 4.5% ఎబివి జర్మన్ తరహా పిల్స్‌నర్, ఇది మిచెలోబ్ అల్ట్రాకు డబ్బు కోసం పరుగులు ఇస్తుంది. సాంప్రదాయ మ్యూనిచ్ మాల్ట్ మరియు హాలర్‌టౌ మరియు టెట్నాంగ్ హాప్‌లను కలిగి ఉన్న ఈ స్ఫుటమైన, శుభ్రమైన బ్రూ నోబెల్ హాప్ పాత్రతో ప్రకాశిస్తుంది. అక్కడ అతి తక్కువ కేలరీల క్రాఫ్ట్ బీర్లలో ఒకటిగా ఉండటంతో పాటు, ఇది రెండు గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను కూడా కలిగి ఉంది. ఇది చాలా తేలికైన బీర్లతో సమానంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ చాలా ఎక్కువ రుచి ఉంటుంది.
గ్నోమ్ బ్లోండ్ | గ్రేట్ఫుల్ గ్నోమ్ శాండ్విచ్ షాప్పే & బ్రూవరీ | డెన్వర్ - 120 కేలరీలు
గ్రేట్ఫుల్ గ్నోమ్ శాండ్విచ్ షాప్ యొక్క బెస్ డౌగెర్టీ మరియు డెన్వర్‌లోని బ్రూవరీ గ్నోమ్ బ్లోండ్‌ను చూపిస్తుంది. (కృతజ్ఞతగల గ్నోమ్ శాండ్విచ్ షాప్పే మరియు బ్రూవరీ)
మా జాబితాలో సరికొత్త సారాయి, ది కృతజ్ఞతగల గ్నోమ్ గందరగోళ పునర్నిర్మాణ ప్రక్రియ తర్వాత 2018 లో ప్రారంభించబడింది, ఈ సమయంలో ఒక పొరుగు పరంజా సారాయిలో కూలిపోయింది. పరిశ్రమల అనుభవజ్ఞులు డాన్ అప్పెల్ మరియు బెస్ డౌగెర్టీ ఇప్పుడు న్యూజెర్సీ తరహా శాండ్‌విచ్‌లను బెస్ బీర్స్‌తో పాటు అందిస్తున్నారు - వీటిలో గ్నోమ్ బ్లోండ్ ప్రధానమైనది.
'ఇది వాస్తవానికి గ్నోమ్ వద్ద తయారుచేసిన మొట్టమొదటి బీర్, మరియు ఇది ఎల్లప్పుడూ ట్యాప్‌లో ఉంటుంది' అని స్వయం ప్రతిపత్తి గల హెడ్ బారెల్ ట్రోల్ డౌగెర్టీ చెప్పారు. బిస్కెట్ మాల్ట్ నోట్లను సమతుల్యం చేయడానికి క్యాస్కేడ్ మరియు సెంటెనియల్ హాప్స్ ఉపయోగించి, ఈ 4.5% ఎబివి అమెరికన్ బ్లోండ్ ఆలే దాని సరళతతో అందంగా ఉంది. “నేను తిరిగి వచ్చిన ప్రతిసారీ, సాధారణంగా‘ షిఫ్టీ ’కోసం, నేను ఎంత ప్రేమిస్తున్నానో నాకు గుర్తుచేస్తుంది,” అని డౌగెర్టీ చెప్పారు. 'మా సిబ్బందిలో ఎక్కువ మంది మా ఐపిఎలు మరియు సైసన్‌ల వైపు మొగ్గుచూపుతుండగా, మాకు అందగత్తె మరియు అందగత్తె మాత్రమే తాగేవారు ఉన్నారు.'
(మరింత: డి isc గోల్ఫ్ మరియు క్రాఫ్ట్ బీర్ స్కోర్ ఎ విన్ కంబైనింగ్ గ్రాస్‌రూట్స్ మూవ్‌మెంట్స్ )
ఈజీ జాక్ | ఫైర్‌స్టోన్ వాకర్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ | పాసో రోబుల్స్, సిఎ - 120 కేలరీలు
అవును, ఐపిఎలు కూడా తక్కువ కేలరీలు కావచ్చు! 2014 లో, ఫైర్‌స్టోన్ బ్రూమాస్టర్ మాట్ బ్రైనైల్డ్సన్ చాలా మంది అమెరికన్ బ్రూవర్లను సాంప్రదాయ వెస్ట్ కోస్ట్ హాప్‌లను సెషన్ IPA లలో ఉపయోగిస్తున్నట్లు చూశారు మరియు దానిని వేరే దిశలో తీసుకోవాలనుకున్నారు.
'నేను జర్మనీలో కొంత ప్రయాణం చేస్తున్నాను, పివో పిల్స్ కోసం హాప్స్ ఎంచుకున్నాను మరియు కొన్ని కొత్త సాగులకు పరిచయం చేయబడ్డాను' అని బ్రైనైల్డ్సన్ చెప్పారు. 'నేను మాండరినా బవేరియా మరియు హుయెల్ పుచ్చకాయలను రుద్దుకున్నాను మరియు తక్షణమే ప్రేమలో పడ్డాను.'
అత్యధికంగా బీరు తాగే దేశం
మరింత ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ హాప్‌లను ఉపయోగించడం ద్వారా, ఈజీ జాక్ దాని శైలీకృత సోదరుల కంటే ప్రకాశవంతంగా మరియు పుష్పంగా ఉంటుంది. సారాయి కూడా ఇటీవల ఆల్కహాల్‌ను 4.5% నుండి 4.0% ABV కి తగ్గించి, కేలరీల సంఖ్యను 120 కి తగ్గించింది.
'నేను ఈ బీరును రుచి చూసిన ప్రతిసారీ, ఈజీ జాక్ నా ముఖానికి చిరునవ్వు తెస్తుంది' అని బ్రైనైల్డ్సన్ చెప్పారు. 'మేము ఎంచుకున్న హాప్స్ ద్వారా వేరు చేయడానికి మేము చాలా కష్టపడ్డాము, చివరికి, ఈ రకాలు చుట్టూ మేము ఒక ఖచ్చితమైన బీరును నిర్మించాము. ఇది స్వభావం గల ఎబివి మరియు భారీగా తాగగలిగే వాస్తవం అన్ని సమయాల్లో నా ఇంటి ఫ్రిజ్‌లో ఉందని నిర్ధారిస్తుంది. ”
గోస్ సిరీస్ | అండర్సన్ వ్యాలీ బ్రూయింగ్ కంపెనీ | బూన్విల్లే, సిఎ - 125 కేలరీలు
జర్మనీలో ఉద్భవించిన గోస్, కొద్దిగా ఉప్పగా, కొద్దిగా పుల్లని గోధుమ బీర్, కేలరీలను తక్కువగా ఉంచడానికి సరైన శైలి. పూర్తి పులియబెట్టడానికి ముందు, బ్రూస్ లాక్టోబాసిల్లస్ బ్యాక్టీరియాను కేటిల్ లోకి ప్రవేశపెట్టి, లాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కెటిల్-సోర్టింగ్ అని పిలువబడే ఒక ప్రక్రియ ద్వారా గోసెస్ రిఫ్రెష్ ఆమ్లతను సాధిస్తుంది. కావలసిన పిహెచ్ సాధించిన తర్వాత, లాక్టోబాసిల్లస్ ఉడకబెట్టబడుతుంది, మరియు బీర్ సాక్రోరోమైసెస్ - సాంప్రదాయ బ్రూవర్స్ ఈస్ట్‌తో పూర్తవుతుంది. అండర్సన్ వ్యాలీ చెర్రీ, బ్లడ్ ఆరెంజ్, లేదా పుచ్చకాయ వంటి పండ్లను జోడించడం ద్వారా శైలిలో ఐదు వైవిధ్యాల పూర్తి శ్రేణిని కలిగి ఉంది - లేదా సాంప్రదాయవాది కోసం, ఫలించని వెర్షన్. అన్నీ సుమారు 4.2% ఎబివి మరియు 125 కేలరీలు.
రివర్ ట్రిప్ | అల్లాగాష్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ | పోర్ట్ ల్యాండ్, ME - 128 కేలరీలు
అల్లాగాష్ రివర్ ట్రిప్ బెల్జియన్-స్టైల్ సెషన్ బ్లోండ్
బెల్జియన్ శైలులు పొడిగా ఉంటాయి, చాలా బెల్జియన్ ఈస్ట్ జాతులు అధిక అటెన్యుయేషన్ రేటును కలిగి ఉన్నాయని మరియు రివర్ ట్రిప్ దీనికి గొప్ప ఉదాహరణ. 4.8% ఎబివి బెల్జియన్ తరహా అందగత్తె ఆలే, ఇది స్పైసి ఈస్ట్ ఈస్టర్‌లను సిట్రస్ నోట్స్‌తో కలిపి, కామెట్ మరియు అజాకా హాప్‌లతో డ్రై-హోపింగ్ ద్వారా ఇస్తుంది.
'రివర్ ట్రిప్ అని పిలువబడే బీరుపై స్థిరపడటానికి ముందు మేము ఈ బీరు యొక్క ఐదు లేదా ఆరు పునరావృతాలను వివిధ పేర్లతో తయారు చేసాము,' అల్లాగాష్ బ్రూమాస్టర్ జాసన్ పెర్కిన్స్ చెప్పారు. నార్తరన్ మైనేలోని అందమైన రిమోట్ రక్షిత ప్రాంతమైన సమీపంలోని అల్లాగాష్ నదికి ఈ సారాయి పేరు పెట్టబడింది. కొన్ని కంపెనీ నదిలో ప్రయాణించిన తరువాత, ఈ బీరు పుట్టింది. ”
వైన్ బాగానే ఉంటుంది కానీ మద్యం త్వరగా వస్తుంది
(అన్వేషించండి: క్రాఫ్ట్బీర్.కామ్ బీర్ స్టైల్స్ )
కిక్ బ్యాక్ IPA | డ్రేక్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ | శాన్ లియాండ్రో, సిఎ - 137 కేలరీలు
పాత-పాఠశాల మరియు నోయువే హాప్ రకాలు రెండింటినీ మాష్-అప్, కిక్ బ్యాక్ “చిన్న మాల్ట్ బాడీపై పెద్ద హాప్ డెలివరీ విధానం” అని బ్రూమాస్టర్ వద్ద జాన్ గిల్లూలీ చెప్పారు డ్రేక్ . ఈ 4.3% ఎబివి సెషన్ ఐపిఎ క్లాసిక్ పైన్ నోట్స్ కోసం కాస్కేడ్ మరియు చినూక్ హాప్‌లతో మొదలవుతుంది, తరువాత మరింత ఫల సుగంధాల కోసం మొజాయిక్, సిమ్‌కో, ఎల్ డొరాడో మరియు పెక్కోలను జతచేస్తుంది. సాధారణ బార్లీతో పాటు, మాష్‌లో వోట్స్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల బీర్ యొక్క గ్రహించిన శరీరాన్ని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
'సిబ్బందిని ఇంటికి తీసుకెళ్లడానికి మేము తగినంత డబ్బాలు కూడా చేయలేము' అని గిల్లూలీ చెప్పారు. 'కిక్ బ్యాక్ ఇప్పటికే మాకు చాలా బాగా అమ్ముడవుతోంది, మరియు ఎప్పుడైనా సిబ్బంది తీసుకోవటానికి మేము వేర్వేరు బీర్లను ఉంచాము, ఇది ఎల్లప్పుడూ వెళ్ళే మొదటిది.'
ఓర్స్మాన్ | బెల్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ | కలమజూ మరియు కామ్‌స్టాక్, MI - 137 కేలరీలు
2008 నుండి తయారైన ఈ 4.0% ఎబివి టార్ట్ గోధుమ ఆలే ఒక దశాబ్దానికి పైగా బ్రూవర్స్‌కు ఇష్టమైనది, ఇది 2000 ల ప్రారంభంలో పెద్ద, బోల్డ్ బీర్ల నుండి వేగవంతమైన మార్పు. రిఫ్రెష్ టార్ట్నెస్ కోసం గోధుమ మరియు లాక్టోబాసిల్లస్‌తో తయారు చేస్తారు, ఇది పరిశ్రమ జానపదాలకు బీర్.
'మొత్తం దృష్టి బ్రూవర్స్ బీర్‌ను సృష్టించడం, వేసవి బీర్ పండుగ మధ్యలో మీరు వెళ్ళే క్రషబుల్ బ్రూ ... ఎవరైనా మీకు మరో 9 శాతం డబుల్ ఐపిఎను అప్పగించిన వెంటనే' అని ఆపరేషన్స్ డైరెక్టర్ జాన్ మల్లెట్ చెప్పారు. బెల్ . 'ఇది మేము ఎన్నడూ పెద్దగా విక్రయించని బీర్, కానీ మా కాచుట సోదరులు దీన్ని ఇష్టపడుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది.'
బెల్ యొక్క ఓర్స్మాన్ ఆలే
పసుపు కార్డు | కామ్రేడ్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ | డెన్వర్ - 140 కేలరీలు
5.3% ఎబివి అమెరికన్ బ్లోండ్ ఆలే సిట్రాతో డ్రై-హాప్డ్, ఎల్లో కార్డ్ నుంచి తయారు చేస్తారు కామ్రేడ్ 2014 లో ప్రారంభించబడింది. ఈ హృదయపూర్వక రష్యన్-నేపథ్య సారాయి దాని సూపర్ పవర్ ఐపిఎకు బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, ఎల్లో కార్డ్ స్థిరంగా రెండవ-ఉత్తమ అమ్మకందారునిగా నిలిచింది.
'మేము ప్రారంభించినప్పుడు మేము నాలుగు సంవత్సరాల పొడవునా బీర్లను కలిగి ఉండాలని కోరుకున్నాము, మరియు చేరుకోగల ఎంపిక అవసరం' అని కామ్రేడ్ వ్యవస్థాపకుడు డేవిడ్ లిన్ చెప్పారు. 'ఎల్లో కార్డ్ సిట్రా హాప్స్ నుండి పుచ్చకాయ మరియు పాషన్ఫ్రూట్ యొక్క సూక్ష్మ సూచనలను కలిగి ఉంది మరియు అధిక అటెన్యుయేషన్ కారణంగా చాలా స్ఫుటమైన మరియు తాగదగినది.'
కామ్రేడ్ యొక్క ఇల్లు కాలిఫోర్నియా ఆలే ఈస్ట్ జాతికి ధన్యవాదాలు, ఎల్లో కార్డ్ బోట్లు 93 శాతం అటెన్యుయేషన్ రేటును కలిగి ఉన్నాయి, ఇది మిగిలిన చక్కెరల సూచనను మాత్రమే వదిలివేస్తుంది.
(మరింత: బేకన్ మరియు బీర్‌తో బ్రైజ్డ్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు )
యుయెంగ్లింగ్ సాంప్రదాయ లాగర్ | యుయెంగ్లింగ్ బ్రూవరీ | పాట్స్విల్లే, పిఏ - 140 కేలరీలు
ఇది నిజం, మీరు మిస్సిస్సిప్పి నదికి తూర్పున నివసిస్తుంటే, మీ జీవితంలో తక్కువ కేలరీల బీర్లు ఉండవచ్చు. దేశంలోని ప్రముఖ క్రాఫ్ట్ బీర్లలో ఒకటి 140 కేలరీల మార్క్ వద్ద ఉంది. ఈ 4.5% ఎబివి అమెరికన్ అంబర్ లాగర్ మాల్ట్ హెఫ్ట్ యొక్క సరైన మొత్తాన్ని కలిగి ఉంది మరియు ఇది కూడా తొలగిస్తుంది చీకటి బీర్లు అని పురాణం స్వాభావికంగా భారీగా ఉంటాయి.
కఠినమైన అల్లం ఆలే అల్లం బీర్ వలె ఉంటుంది
మీరు ఏ స్థితిలో ఉన్నారనే దానితో సంబంధం లేకుండా, మీరు తక్కువ కేలరీల బీర్ ఎంపిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే, నాణ్యత లేదా రుచిని ఎప్పటికీ త్యాగం చేయవద్దు - ఎందుకంటే మీరు ఎప్పుడైనా ఎంచుకోవడానికి చాలా ఎక్కువ.
140 కేలరీల లోపు 10 క్రాఫ్ట్ బీర్లుచివరిగా సవరించబడింది:ఆగస్టు 19, 2019
ద్వారా
రచయిత గురుంచి:
పాట్రిక్ అనెస్టీ పాట్రిక్ అన్నెస్టీ రివర్ నార్త్ బ్రూవరీలోని కొలరాడో బీర్ సన్నివేశంలో ఎనిమిది సంవత్సరాలు గడిపాడు, అక్కడ అతను చాలా టోపీలు ధరించాడు, ఇటీవల మార్కెటింగ్ డైరెక్టర్‌గా. అతను ప్రస్తుతం తన భార్య కిమ్ మరియు వారి ఇద్దరు బుల్డాగ్స్, హామిల్టన్ మరియు లుడ్విగ్లతో కలిసి డెన్వర్లో నివసిస్తున్నాడు.
ఈ రచయిత మరింత చదవండి
క్రాఫ్ట్బీర్.కామ్ పూర్తిగా చిన్న మరియు స్వతంత్ర యు.ఎస్. బ్రూవరీస్కు అంకితం చేయబడింది. అమెరికా యొక్క చిన్న మరియు స్వతంత్ర క్రాఫ్ట్ బ్రూవర్లను ప్రోత్సహించడానికి మరియు రక్షించడానికి అంకితం చేసిన లాభాపేక్షలేని వాణిజ్య సమూహం బ్రూయర్స్ అసోసియేషన్ చేత ప్రచురించబడింది. క్రాఫ్ట్బీర్.కామ్లో పంచుకున్న కథలు మరియు అభిప్రాయాలు బ్రూయర్స్ అసోసియేషన్ లేదా దాని సభ్యులు తీసుకున్న స్థానాలు లేదా స్థానాలను ఆమోదించడాన్ని సూచించవు.
